LANGSOVEN morgenmad
På vores morgenbuffet finder du et stort udvalg af Sylt bagespecialiteter, såsom Sylt fuldkornsbrødet fra Gewürzen bageriet og rundstykker fra Abeling bageriet.
Vi foretrækker at tilbyde vores gæsters produkter fra regionen og hjemmelavet fra vores køkken.
Priser
Morgenmad for gæster på FERIEN DOMIZILE
Børn 0-6 år gratis
Børn 6-12 år 20,00 €
Børn på 12 år og derover 35,00 €
Morgenmad for eksterne gæster
Børn 0-6 år gratis
Børn 6-12 år 20,00 €
Børn på 12 år og derover 39,00 €
Gur Miaren - Morgenmad Tid
Specialiteter fra kafferisteriet Westhoff, Bremen
Filterkaffe
Cafe Creme
Espresso
Espresso macchiato
Cappuccino
Latte macchiato
Mælk kaffe
Varm chokolade
– alternativt også med koffeinfri kaffe –
– alternativt også med laktosefri mælk, havre- eller sojamælk –
****
Vores te-specialiteter fra Ronnefeldt®
kan findes på vores temenu
****
Søde og andre drikkevarer
Grapefrugtjuice . naturligt uklar æblejuice . blommedrik
friskpresset appelsinjuice
Magnus mineralvand
– stille og fint mousserende –
Syltmælk fra Nielsen-mejeriet i Morsum
Riesling mousserende vin »BENEN-DIKEN-HOF Edition«
Vingården Stefan Breuer . Rheinhessen
Frisk tilberedt til dig fra vores køkken
Kogt Syltæg fra Hansen Hof i Morsum
Røræg
Stegt Æg
Omelet
Pocheret Æg
ud over
Purløg
Parsely
Tomater
Paprika
Løg
Svampe
Ost
Nordhavskrabber
Kogt skinke
Stegt morgenmadsbacon
Vores speciale
Æg à la BENEN-DIKEN-HOF
Toast . pocheret Æg. hjemmelavet Æggesauce . stegt Bacon eller Vesterhavsrejer
Søde retter
Pandekager . Æble pandekager. Pandekager
ud over
Kanelsukker . Ahornsirup . Flormelis
hjemmelavet Chokoladecreme
Boller og Brød
Sprøde rundstykker og brød fra Abeling bageriet i Westerland
Sylt frieserbrød og knækbrød fra Ingwersen bageriet i Morsum
Vi bager sødt bagværk frisk hver dag
***
fra Keitumer landslagteri
Leverpølse . smørbar Mettwurst Jagdwurst . Mortadella
Oksekød Salami . Mettwurst . Galloway skinke . Peberbider
***
Regionalt pålæg
Kogt skinke . Kalkunbryst . Kylling Salami
***
forberedt i huset
Kassler og flæskesteg . Roastbeef . marineret Laks
***
fra Wagyu-opdrættet Nordfrisland i Risum-Lindholm
Oksekød Salami . Oksekøds-salami-stænger. Okseleverpølse
***
Ostespecialiteter
Bonbel smørost . Flødeost . Gedeost
***
Ejendom af Holsten
Tilsiter . Maasdam . Gouda
***
Backensholz råmælksost mejeri
Frisisk blå . Husum blød ost . Fabro blød ost . CreSea
***
Hjemmelavet dip & smørepålæg
Chokoladecreme . Blommesyltetøj . forskellige Frugtpålæg
Remoulade . Urtekvark . Avocado creme . Graved Sauce . vegansk Smørepålæg
Honning fra Jessen-biavlen i Deezbüll
***
Hjemmelavede salater
Kødsalat . Kalkun karry salat . Sildesalat
Sildebid Æggesalat . syltede Grøntsager
vegetarisk Salat . vegansk Salat . Frugtsalat
***
Hjemmelavet granola
grundlæggende Müsli . Sprød müsli . Bircher müsli . Dansk brød müsli
Cerealien . Korn . Nødder
Intolerancer
Hvis du lider af intolerance,
bedes du informere vores servicepersonale.
Hvis det er nødvendigt, vil vi med glæde servere dig lactose og glutenfrie produkter.
Allergen oversigt legende
Identifikationen sker på identifikationskortene ved buffeten
1 . æg
2 . jordnødder
3 . Fisk
4 . gluten
5 . krebsdyr
6 . lupin
7 . laktose
8 . nødder
9 . selleri
10 . Sennep
11 . sesam
12 . soja
13 . sulfitter
14 . bløddyr
