LANGSCHLÄFER-Frühstück
Auf unserem Frühstücksbuffet finden Sie eine große Auswahl Sylter Backspezialitäten, wie das Sylter Vollkornbrot der Bäckerei Ingwersen und Brötchen der Bäckerei Abeling.
Dazu bieten wir unseren Gästen bevorzugt Produkte aus der Region und hausgemacht aus unserer Küche.
Gur Miaren – FrühstücksZeit
Frisch zubereitete Kaffee-Spezialitäten
mit Bohnen aus der Kaffeerösterei Westhoff, Bremen.
Kaffee
entkoffeinierter Kaffee
Cappuccino
Latte Macchiato
Milchkaffee
Café Creme
Espresso . Espresso Macchiato
heiße Schokolade
Unsere Teespezialitäten aus dem Hause Ronnefeldt®
finden Sie auf unserer Teekarte
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Frisch aus unserer Küche für Sie zubereitet
gekochtes Sylter Ei . Rührei . Spiegelei . Ei im Glas
Omelette . pochiertes Ei
Pfannkuchen . Apfelpfannkuchen . Pancakes
Dazu bieten wir an
Schnittlauch . Petersilie . Tomaten . Paprika . Zwiebel . Pilze
Käse . Nordseekrabben . Schinken . Frühstücksspeck
Für die süße Richtung
Zimt . Zucker . Ahornsirup . Puderzucker
Unsere Spezialität
Ei à la BENEN-DIKEN-HOF
Toast . pochiertes Ei . hausgemachte Eiersauce . gebratener Speck
Brötchen und Brote
knusprige Backwaren der Sylter Backstube Abeling
Sylter Friesenbrot der Bäckerei Ingwersen in Morsum
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Regionaler Aufschnitt & Aufstrich
Jagdwurst . Mortadella . Putenbrust . Pfeffersalami
Geflügelsalami . Rindsalami . Paprikapastete . Kochschinken
Schwarzwälder Schinken . hausgemachtes Kassler . hausgebeizter Lachs
hausgemachter Schweinebraten . hausgemachtes Roastbeef
Leberwurst . Streichmettwurst . Zwiebelmettwurst
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Aus unserer Käsekammer
Tilsiter . Maasdamer . Gouda . Bombel-Butterkäse
Friesisch Blue . Husumer-Weichkäse . Fabro-Weichkäse
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Hausgemachter Aufstrich
Nusscrème . Erdbeere . Pflaumenmus
Stachelbeere . Aprikose . Beeren
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Hausgemachte Salate
Fleischsalat . Wurstsalat . Puten-Curry-Salat
Heringssalat . Heringshappen . Eiersalat
Vegetarischer Salat . Veganer Salat . Obstsalat
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Hausgemachtes Müsli
Basis-Müsli . Crunchy-Müsli . Bircher-Müsli
Unverträglichkeiten
Sollten Sie an Unverträglichkeiten leiden,
informieren Sie bitte unsere Mitarbeiter im Service.
Bei Bedarf servieren wir Ihnen gerne laktose- bzw. glutenfreie Produkte.
