Restaurant KØKKEN . Keitum . Sylt

 

In unserem RESTAURANT KØKKEN servieren wir das Beste, was die Nordsee vor Sylt kulinarisch
zu bieten hat: Austern aus List, Kabeljau, Kaisergranat, Krabben  oder Steinbutt.
Neben frischem Fisch stehen Fleisch aus der Region und vegetarische Gerichte auf der Karte.
Küchenchef Lennart Dewies und sein Team legen dabei großen Wert auf eine
frische und gesunde Küche voller nordischer Aromen.
Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, eine natürliche, regionale Küche zu
pflegen – frisch, gesund, aromatisch. Immer sind sie auf der Suche
nach den besseren Produkten und der besonderen Art ihrer Zubereitung, nach mehr
Genuss für ein gesünderes Leben.

Wir bieten unseren Gästen ein tagesaktuelles Menu mit Fisch und/oder Fleisch.

3 Gänge € 59,00 . pro Person
4 Gänge € 74,00 . pro Person

Wir bitten um Voranmeldung bis 17.00 Uhr des jeweiligen Tages.
Beginn des Dinners
19.00 Uhr.

Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage.

Dazu können unsere Gäste aus unserem umfangreichen Weinkeller wählen,
den Claas-Erik Johannsen über die Jahre aufgebaut hat.
Genießen Sie einen Abend mit herzlichem Service in einer stilvollen,
entspannten, friesisch-modernen Atmosphäre.
Und wer mag, schaut nach dem Essen auf
ein Getränk und einen Schnack in unserer gemütlichen Bar vorbei.

Und für Ihre Feste & Feiern und  Tagungen im kleinen Kreis bis 16 Teilnehmern
ist der BENEN-DIKEN-HOF immer die richtige Adresse.

 

Wir möchten unsere Gäste kulinarisch verwöhnen.
Mit dem Angebot unserer Küche folgen wir den Jahreszeiten, alles ist frisch und köstlich.
Auf unseren Karten finden sich kreative, in ihren Details innovative Gerichte genauso
wie solche, die immer wieder saisonal oder auch ganzjährig angeboten werden:
unsere Klassiker. Für unsere  Stammgäste gehören sie einfach dazu –
zum 
RESTAURANT KØKKEN und zum BENEN-DIKEN-HOF.

Anhand unserer täglich gepflegten Karten können sich unsere Gäste
jederzeit einen Überblick über unsere aktuellen Ambitionen verschaffen.

»Wollen Sie die Karte oder dürfen wir für Sie kochen?«

 

ÖFFNUNGSZEITEN

FRÜHSTÜCK  täglich . 8:00 – 13:00 Uhr

RESTAURANT KØKKEN  tagesaktuelles Menu . 3 oder 4 Gänge . Donnerstag – Montag . 19:00 Uhr
Wir bitten um Voranmeldung bis 17.00 Uhr des jeweiligen Tages.

Dienstag + Mittwoch sind Ruhetage.

 

Feiern & Tagen

Feiern Sie Ihre Hochzeit, Geburtstage oder andere schöne Anlässe im
BENEN-DIKEN-HOF. Das RESTAURANT KØKKEN, die angrenzenden Terrassen und die
großen Wiesen vor dem BENEN-DIKEN-HOF sind wunderbare Orte für Ihre Veranstaltungen.
Selbstverständlich können Sie unseren exklusiv ausgestatteten und
klimatisierten Tagungsraum auch für Ihre Tagungen oder Meetings mit
bis zu 16 Teilnehmern nutzen – mit Kamin, Terrasse, Buffetraum, kleiner Küche
und allem, was moderne Tagungstechnik heute bietet.

>>> mehr Informationen

Einer der kulinarischen Höhepunkte im Restaurant Kökken – das traditionelle Sylter-Fisch-Menü »Söl Fesk Sinfonii«.

VERANSTALTUNGEN

kulinarische Highlights – besondere Menüs – bleibende Erinnerungen

Erleben Sie kulinarische Reisen in unserem RESTAURANT KØKKEN.
genießen Sie gemeinsam mit Mitreisenden und in entspannter Atmosphäre
an einer großen Tafel unsere speziellen Themen-Abende – für Sie komponiert.

Wann sind Sie bei uns?

Gerne versorgen wir Sie in Ihrem Zuhause mit unserem Take away-Catering.

24.-26. + 31.12.2022

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Take away-Catering . auf Vorbestellung

Private Fondue

Genießen Sie Ihr ganz privates Fondue über Weihnachten oder an Silvester in Ihrem Ferien Domizil oder Hotelapartment!
inkl. Fondue-Ausstattung
inkl. Zutaten, Salate, Dips, Brot und Dessert

Wir erwarten Ihre Vorbestellung bis zum
21.12. bzw. bis zum 28.12.2022.

€ 69,00  pro Person (+ € 50,00 Pfand pro Bestellung)

>>>

13.07.2023

~

Veranstaltung + VerwöhnZeiten

VIP Dinner . Verdensballett 2023

Seien Sie an diesem Abend unser Star. Genießen Sie vor der Open Air-Ballett-Aufführung ein 3-Gang-Dinner in unserem Restaurant KØKKEN, nehmen Sie im Anschluss einen der besten Plätze ein und …

€ 265,00  pro Person

>>>

Beginn: 17:00 Uhr

Wonach suchen Sie?

10.01.2023 – 31.03.2023

~

4 Übernachtungen + VerwöhnZeiten

Zeit für Sylt im Frühjahr