RESTAURANT KÖÖV

UNSER Dienstags-/Mittwochs-RESTAURANT
IN DER KØKKEN

Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage für den Betrieb des KØKKEN. Dafür öffnen wir im hinteren Teil des Restaurants die KÖÖV mit einer reduzierten Karte und einfachen Gerichten, mit Klassikern wie Matjes »Hausfrauen Art«, Krabbenbrot mit Rührei, Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln oder Rinderrouladen.

Öffnungszeiten KÖÖV
Dienstag + Mittwoch  18:00 – 20:00 Uhr + 20:30 – 23:00 Uhr

Reservierung
+49 . 46 51 . 93 83 360
koekken@benen-diken-hof.de

AKTUELLE CORONA-REGELN

Das Restaurant nimmt Reservierungen für zwei Zeitfenster am Abend entgegen:

18:00 – 20:00 Uhr und 20:30 – 23:00 Uhr.

Hausgäste haben durch ihre regelmäßigen 48 Stunden-Test direkten Zugang zum Restaurant. Externe Gäste (auch Besucher unserer Hausgäste) müssen einen Test vorlegen, der weniger als 24 Stunden zurückliegt. Die 24-Stunden-Regelung gilt im übrigen auch für unsere Hausgäste, wenn sie in externen Restaurants reservieren.

Reservierungen vereinbaren Sie bitte an der Rezeption oder telefonisch unter +49 . 46 51 . 93 83 360 oder per Mail koekken@benen-diken-hof.de. Oder Sie nutzen die Möglichkeit, online unter https://benen-diken-hof.de/de/restaurant-koekken/restaurant-reservierung/ zu buchen.

Sie müssen jetzt überall auf der Insel reservieren – auch bei uns. Denn wir müssen Sie einplanen können. Also reservieren Sie am besten online, telefonisch oder gleich bei der Anreise an der Hotel-Rezeption (Frühstück / Kaffee, Tee, Kuchen / Abendessen bzw. entsprechenden Zimmer- / Apartment- oder Domizil-Service) und halten Sie bitte die vereinbarten Zeiten ein. 

Die angemeldeten Gäste werden zu ihren Plätzen geführt und müssen sich am Tisch mit der luca-App einchecken. Ihre persönlichen Daten werden elektronisch erfasst, anonymisiert gespeichert und können zur Nachverfolgung möglicher Infektionsketten ausschließlich durch das zuständige Gesundheitsamt entschlüsselt werden. 

Beim Betreten der gastronomischen Bereiche behalten Sie bitte Ihre Masken auf, bis Sie die Ihnen zugewiesenen Plätze eingenommen haben; dann nehmen Sie die Masken ab. Jetzt können Sie aufatmen, sich unterhalten, genießen. Wir kümmern uns um Sie und sorgen für immer wieder frische Luft. Sobald Sie sich von Ihrem Tisch erheben, benutzen Sie bitte wieder Ihre Masken.

Durch die Platzierung der Tische und Sitzgruppen sorgen wir für den notwendigen Abstand der Gäste untereinander. Die pro Tisch zum Zeitpunkt Ihres Aufenthaltes maximal erlaubte Personenzahl und deren Zusammensetzung erfahren Sie von unseren Mitarbeitern an der Rezeption oder im Service.

Die Kontaktbeschränkungen des Landes Schleswig-Holstein schreiben aktuell ein Anzahl von maximal 5 Personen aus maximal 2 Haushalten vor – Kinder unter 14 Jahren nicht gerechnet.

KÖÖV-KARTE

kalte Gerichte

Sylter Royal Auster mit Zitrone und Schnittlauchbrot   je € 4

BDH Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Schnittlauchdip und Salat   € 19

KÖÖV Krabbenbrot – Nordseekrabben mit Rührei auf Vollkornbrot   € 22

Chef Smørrebrød – Vollkornbrot, Röstzwiebeln,
Remoulade, Salat, Gewürzgurke, Spiegelei und Bacon   € 12

Großer Gemischter Salat mit Krabben und hausgemachtem Chutney   € 18

Matjesfilet mit Salzkartoffeln, Hausfrauensauce & roten Zwiebelringen   € 16

BENEN-DIKEN-HOF Brotzeit – gemischter Aufschnitt und Käse,
hausgebeizter Lachs, Dip, Brot und Butter   € 19

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Gemüse & Pfannkuchenstreifen   € 9

Kartoffelsuppe mit Krabben   € 12


warme Gerichte

Salbei-Gnocchi mit Kirschtomaten und Parmesan   € 18

KÖÖV Fischeintopf   € 21

Gebratenes Seelachsfilet, Bratkartoffeln, Senfsauce und Gurkensalat   € 21

Gebratene Schollenfilets mit Kartoffel-Speck-Püree und Rahmkraut   € 22

Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln, gerührten Preiselbeeren und Salat   € 24

Husumer Rinderroulade mit Gemüse und Schnittlauch-Kartoffelpüree   € 25


Desserts

Stück Käse mit Feigensenf   je € 4

Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis   € 8

Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet   € 3

 

Alle Preise inklusive MwSt.

Alle oben genannten Speisen enthalten Allergene.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unser Service-Personal

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BENEN-DIKEN-HOF GmbH & Co. KG . Restaurant KØKKEN  Keitumer Süderstraße 3 – 5 . 25980 Sylt . Keitum . Deutschland
T +49 . 46 51 . 93 83 360 . F +49 . 46 51 . 93 83 183 . koekken@benen-diken-hof.de

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