Baren i Benen-Diken-Hof
Baren i BENEN-DIKEN-HOF er mødestedet om aftenen.
Det er hyggeligt her, der er lur, undertiden krangling,
så forsones igen, her lærer du hinanden at kende, her er du privat,
Her er lækker Jever “snoet” ind i de pæreformede ølglas –
en specialitet i huset.
Det bliver spændende, når udlejer Claas-Erik Johannsen
overtager igen bar-tjenesten. Så fortæller han om
hvad der foregår på øen, nuværende såvel som
gamle historier. Han ved alt om øen … og hvad han ikke ved
dette kan ikke være sandt.
Hvad vil du drikke? Her i baren kan gæsterne også vælge fra det omfattende vinkort, som de allerede kender fra restauranten. Nogle mennesker fortsætter med at drikke den vin, de allerede kunne lide der. Husets vine »Udgave anbefales naturligvis særligt. BENEN-DIKEN-HOF «. Og også mousserende vin med samme mærke. Så er der selvfølgelig den bedste champagne og hele udvalget af drinks og cocktails. Øl i baren hedder forresten Jever. Når alt kommer til alt er du i Friesland … Nordfriesland.
Gode portvine er husets specialitet – Taylor, Fonseca, Graham, Beaumont, Dow, Croft, Noval … Årgange, Colheitas, gamle Tawnies, Reserva, Garrafeiras, Crusted …. Og en specialitet, som Johannsens bragte tilbage fra Portugal, er en forfriskende White Port Tonic.
