Historische Luftaufnahme aus dem Jahre 1918.
Historien
BENEN-DIKEN-HOFs historie begynder i 1841. I 1949 erhvervede familien Johannsen den tidligere gård i Keitum på Sild; Landmand Claas Johannsen overtog det fra sin far i 1963. Ti år senere udvikler han og hans kone Sara, der har en særlig flair for smukke ting, et hotel ud af den gamle stald og stald. Den lille bed and breakfast hotel BENEN-DIKEN-HOF åbnede i påsken 1973 med kun 18 værelser – og en filosofi, der for tiden var meget unik.
Efter inspirerende rejser gennem Tyskland og Skandinavien satte Johannsens fire grundlæggende regler for deres hotel, der stadig er gyldige i dag:
1. En gæst får aldrig stå foran en låst dør, han er altid hjerteligt velkommen.
2. Det skal altid være hyggeligt og varmt på hotellet.
3. Lyset skal altid være tændt.
4. Morgenmad serveres indtil en om eftermiddagen.
Med deres gårdsplads driver Johannsens et af de første hoteller i Keitum. Den lille Sylt-landsby er kun lige ved at blive opdaget, turismen finder sted i Kampen og Westerland i 1970’erne. BENEN-DIKEN-HOF er kendt for sin varme, upåvirkede gæstfrihed. Johannsens er hotelejere med et hjerte, autodidakter fulde af nysgerrig begejstring for det nye.
Mens Sara Johannsen giver hvert værelse i BENEN-DIKEN-HOF en meget speciel atmosfære, står Claas Johannsen ved baren om aftenen og chatter og diskuterer med gæsterne. Du vil være en ‘ø på en ø’. Og denne ø vokser. Der tilføjes grunde i umiddelbar nærhed, hvorpå der bygges yderligere huse. Først er KapitänsHüs, derefter NorderHüs, senere WesterHüs, DikHüs og SüderHüs bygget på godt 20.000 kvadratmeter. 18 værelser bliver 40.
I 1996 viderebragte Claas Johannsen sin begejstring for BENEN-DIKEN-HOF og dens gæster til sin søn Claas-Erik, der overtog hotellet med sin kone Anja. Den næste generation skriver omhyggeligt husets historie og bidrager med deres ideer og oplevelser, men uden at ændre karakteren på gården. Med god smag og opmærksomhed på detaljer begynder Anja og Claas-Erik Johannsen at renovere rum for værelse og skabe en stor, moderne swimmingpool samt omfattende wellness- og skønhedsområder. Bag WesterHüs oprettede de TerpHüs, hvor gæsterne også kan mødes eller fejre i en tættere cirkel. BENEN-DIKEN-HOF får også en restaurant, der oprindeligt kun er tilgængelig for husets gæster og senere udviklet sig til en populær fiskerestaurant med en imponerende vinkælder under navnet RESTAURANT KØKKEN.
Den mest omfattende udvidelse fandt sted i 2013: SenHüs og LönHüs bygges på en af de to enge foran KapitänsHüs med et centralvarmeanlæg imellem for hele hotelkomplekset. Hele SPA-området – fra nu af WOLKENLÖN SPA – under KapitänsHüs, WesterHüs og NorderHüs vil blive fornyet og udvidet til 700 kvadratmeter; Der tilføjes en milon®-cirkel og en moderne swimmingpool med et areal på 75 kvadratmeter. Hotellets udvalg af værelser, suiter og lejligheder består nu af 48 enheder.
Samtidig vokser SOMMERHUSE -området, som i dag med 52 enheder – eksklusive huse og lejligheder – er blevet en uundværlig del af, hvad der sker på gården. Det giver ejerne af feriehuse i Keitum muligheden for at aflevere deres ejendom til kræsne, pålidelige hænder til leje. Anja Johannsen har spillet en vigtig rolle i udviklingen af dette forretningsområde, hvilket er en attraktiv tilføjelse til hotellets tilbud. Det ekstraordinære ved denne konstellation for Keitum og hele Sild: Gæsterne på SOMMERHUSE kan valgfrit benytte hotellets generelle tjenester: den nu berømte morgenmad med sent riser, RESTAURANT KØKKEN om aftenen, wellness-området med swimmingpool og sauna, fitnessområdet med sit milon®-kredsløb og WOLKENLÖN SPA med en bred vifte af massagetilbud, mange applikationer og dets skønhed – forudsat at du tilmelder dig i god tid.
I dag er der utallige hoteller og gæstehuse på Sild, men kun et par originaler som BENEN-DIKEN-HOF , som har været en ‘ø på øen’. Selvom det undertiden er turbulent eller hektisk på Sylt – vil enhver, der ønsker at trække sig tilbage, finde sin plads her. Befolkningen på BENEN-DIKEN-HOF opretholder deres traditioner, men har stadig plads nok til nye ting og opretholder en balance mellem moderne service og varm gæstfrihed.
