Begivenhed
~
Marvin Marx fra vingården EMRICH SCHÖNLEBER præsenterer vine fra Monzing-vinmarkerne på Nahe med en 4-retters menu sammensat af Lennart Dewies, køkkenchef på RESTAURANT KÖKKEN i BENEN-DIKEN-HOF.
4 retters menu. inklusiv aperitif, vintilbehør, mineralvand og kaffe
€ 169,00 per person
APERITIF
Vesterhavskrabber . Solsikkefrø . Æble
Riesling mousserende Vin . Yngel
MENUEN
Havtaske ceviche . Samphire pesto . Flødeost . Radise
2023 . Frühtau Riesling . Tør . lokal Vin
Muslinge ragout . Vadouvan flan . Gulerod
2023 . Niederberg Kabinet . Første placering
Rødfiskfilet . Variation af Tomaten . Bøffelmozzarella . Benen-Diken-Hof Balsam
2018 . Halenberg . Stor Plante
Mango . Yoghur t. Bitter Citronsorbet
2021 . Halenberg Riesling . Sen høst . Fantastisk Beliggenhed
Tilmeld dig nyhedsbrevet
BENEN-DIKEN-HOF GmbH & Co. KG Keitumer Süderstraße 3 – 5 . 25980 Sylt . Keitum . Tyskland
T +49 . 46 51 . 93 83 0 . F +49 . 46 51 . 93 83 183 . info@benen-diken-hof.de
Lageplan . Bilder-Galerie . Gastgeber . Geschichte
Speisekarte Kökken . Speisekarte Kööv
Weine . Getränke . Frühstück . Tee/Kaffee/Kuchen
Feiern & Tagen . Rezepte . AGB Veranstaltungen
Pool . AquaFitness . milon® Zirkel . SPA-Bereich
Klassische Massagen . Wellness-Behandlungen
Ayurveda-Massagen . SoftPack-Behandlungen/Schwebeliege . Day SPA
JULISIS . PROF. DR. STEINKRAUS . SISLEY PARIS
Maniküre & Pediküre . Permanent Make-Up
Placeringskort . Billedgalleri . Værterne . Historie
Menu Kökken . Menu Kööv
Vine . Drikkevarer . Morgenmad . Te/Kaffe/Kage
Fester & Møder . Opskrifter . Hændelsesforhold
Pool . AquaFitness . milon® Cirkel . SPA-Område
Klassiske Massage . Wellness-Behandlinger
Ayurvedisk-Massage . SoftPack-Behandlinger / flydende Sofa . Dag SPA
JULISIS . PROF.DR. STEINKRAUS . SISLEY PARIS
Manicure & Pedicure . Permanent Make-up
