© IMAGO/Allstar
Diner for (one) you
NYTÅR 2024 I BENEN-DIKEN-HOF
JAMES
The same procedure as last year, Miss Sophie?
MISS SOPHIE
The same procedure as every year, James!
Vi er meget glade for, at I er vores gæster ved årsskiftet. I år giver vi vores nytårsgalla på RESTAURANTEN KÖKKEN mottoet for (one) you«..
Vi tager dig med på en kulinarisk rejse ind i den victorianske æra og inviterer dig derefter til at afslutte året i BENEN-DIKEN-HOF baren og i pejsestuen. Byd år 2025 velkommen hos os med et glas champagne.
Jeres Anja og Claas-Erik Johannsen
Tilmelding på: T +49 . 46 51 . 93 83 365
restaurant@benen-diken-hof.de
Dinner for (one) you
NYTÅR AFTEN, 31. DECEMBER 2024
»Dinner for (one) you-Menu«
inklusiv aperitif, vand, kaffe og midnatschampagne
€ 230 / person
Vin akkompagnement
€ 56 / person
Midnats-champagnepakke
for gæster, der ikke deltager i middagen
€ 42 / person
Gratis afbestilling indtil 20. december 2024,
80% vil derefter blive opkrævet.
NYTÅR AFTEN 2024
»Dinner for (one) you-menu«
Hvert år nytårsaften serverer butler James Miss Sophie og hendes virtuelle gæster et lækkert 5-retters måltid. På RESTAURANT KÖKKEN forkæler Stefanie Windl og hendes team gæsterne med en frisisk-victoriansk menu skabt af Lennart Dewies og hans køkkenpersonale og sørger også for det ideelle vinakkompagnement.
AMUSE | Ostekiks . Flødeost . Kaviar
Pimm´s No.1 Cup
Wagyu Tærte . Cumberland Sauce . Lammesalat
2023 . Rosé de Syrah . Hauts de Janeil . Roussillon . Frankrig
Mulligatawny-Suppe . Mangochutney . Sot-l‘y-laisse
Manzanilla »Papirusa« Solera Reserva Sherry . Emilio Lustau . Jerez . Spanien
alternativt 2023 . Bockstein Riesling Kabinett . Vingård Nik Weis . Mosel . Tyskland
Dampet Kuller. Ærter . Nøddesmør Kartoffelmos . Sennep Hollandaise
2020 . Chardonnay Grande Reserve . Vingård Mario Zelt . Pfalz . Tyskland
Kylling. Persillerod . Solsikkefrø . Tørrede Frugter
Mailly . Grand Cru Brut Réserve . Champagne . Frankrig
alternativt 2018 . Parzival Cuvée . Vingård Fürst . Franken . Tyskland
Frugter . Portvin Is
2004 . Fonseca . Vintage Port . Douro . Portugal
PETIT FOUR | Myntepraline
