Unsere KÖÖV-Karte im RESTAURANT KÖKKEN
bietet ein reduziertes Angebot und einfache Gerichte –
mit Klassikern wie Matjes »Hausfrauen Art«, Krabbenbrot mit Rührei,
Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln oder Rinderrouladen.
Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage für den Betrieb des RESTAURANT KÖKKEN.
KÖÖV-Karte im RESTAURANT KÖKKEN
täglich . à la carte . 18:00 – 20:00 Uhr
Reservierung
+49 . 46 51 . 93 83 365
restaurant@benen-diken-hof.de
kalte Gerichte
Auster „Sylter Royal“ . Zitrone . Schnittlauchbrot je Auster € 6
Gemüsegarten € 17
Junges, mariniertes und eingelegtes Gemüse . Brot . Tomaten-Tapenade . Kräuter
Großer Gemischter Salat . Apfel-Senfkörner-Chutney € 12
mit Nordseekrabben € 29
mit gebratenen Fischfilets und Garnele € 26
Zwei Filets vom dänischen Dill-Hering € 28
Salzkartoffeln . Rote Bete-Apfel-Salat . Schnittlauch-Schmand
Carpaccio vom Rinderfilet € 25
in Sojasauce eingelegte Pilze . Kräuter . Old Groendal
KÖÖV Krabbenbrot € 35
Krabben . Kräuter-Rührei . Vollkornbrot
Suppen
Rinderkraftbrühe . Gemüse . Schnittlauch . Pfannkuchenstreifen € 18
Hummersuppe . gebratene Garnele . Apfel-Senfkörner-Chutney € 18
Kartoffelsuppe . gebratene Pfifferlinge . Croutons € 18
warme Gerichte
Gebratene Kartoffel-Gnocchi . Pfifferlings-Rahm . Kirschtomaten . Parmesan € 32
KÖÖV Backfisch . Kartoffel-Wedges . kleiner Salat . Schnittlauch-Schmand € 37
Fang des Tages – Das, was ins Haus schwimmt … € 39
Gebratenes Fischfilet . Bratkartoffeln . Senfsauce . Gurkensalat
Gebratene Schollenfilets . Bacon . Kartoffel-Püree . Dill-Sauce . Gurkensalat € 37
Wiener Schnitzel vom Kalb . Bratkartoffeln . kleiner Salat . Preiselbeeren € 39
Grobe Bratwurst vom Apfelschwein . 100 g € 28
Kartoffelpüree . Champagnerkraut . Rotwein-Sauce
weitere Bratwurst + € 7
Nordfriesische Wagyu-Rinderroulade . Gemischtes Gemüse . Schnittlauch-Kartoffelpüree € 39
Desserts
Stück Käse aus Schleswig-Holstein . Feigensenf . Früchtebrot je Stück € 6
Schokoladen-Brownie . Vanilleeis € 13
Hausgemachtes Eis oder Sorbet je Kugel € 4
Alle Preise inklusive MwSt.
Alle oben genannten Speisen enthalten Allergene.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unser Service-Personal.
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BENEN-DIKEN-HOF GmbH & Co. KG . RESTAURANT KÖKKEN Keitumer Süderstraße 3 – 5 . 25980 Sylt . Keitum . Deutschland
T +49 . 46 51 . 93 83 365 . F +49 . 46 51 . 93 83 183 . restaurant@benen-diken-hof.de
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