BENEN-DIKEN-HOF er 50 år gammel.

Påske 1973 . 15. april  Sara og Claas Johannsen åbner sammen deres BENEN-DIKEN-HOF, gården bag digerne; et hotel garni med 18 værelser. Sara Johannsen overtager ledelsen af ​​hotellet, Claas Johannsen tager sig fortsat af sin vognmandsforretning. Og omkring hotellets bar. Her opfinder han den legendariske »twisted Jever«, som han »hælder« i cognac-snus til sine gæster. Et ritual, der stadig er et særligt træk ved bararrangementer i dag.

En lade bygget i 1950 bliver til hotel. En lille tilbygning forbinder den med det historiske kaptajnhus fra 1841, som stadig er hjemsted for familien Johannsen i dag.

BENEN-DIKEN-HOF er en »ø på en ø« lige fra starten –
et tilflugtssted for gæster på udkig efter afslapning på Sild, en frisisk-privat
verden under stråtag. En særlig attraktion for den tid er den opvarmede 8 x 4 m swimmingpool.

Hvide huse under stråtag, frisevægge og hvide havelåger, de store enge, hvor lammene græsser om sommeren – sådan byder BENEN-DIKEN-HOF sine gæster velkommen. I 1973 blev grundstenen lagt til dagens gårdhave. Meget er blevet omhyggeligt udvidet, ændret og opdateret siden da. Meget er, som det altid har været, som Sara og Claas
Johannsen havde planlagt fra dag ét: der er altid lys i huset, der er altid nogen til at tage imod gæsterne, de bliver altid mødt af en hyggelig varme, og morgenmaden serveres altid til middag.