FEIERN

Menüvorschläge Bankett . 05.2022

MENÜ 1


Förde Garnele . Topinambur . weiße Traube . Portwein 
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Suppe und Burger von der Nordseekrabbe
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Knurrhahn Escabeche . Linsen . Rettich . rote Zwiebel
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Husumer Rinderfilet . Karotten . Lauch . Kartoffelwürfel 

oder
Gebratener Lengfisch . Hörnumer Muscheln . Blumenkohl . Curry . Pinienkerne
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Passionsfrucht-Creme Brûlée . Zartbitterschokolade . Cheesecakeeis

 

MENÜ 2


Matjesfilet . Gurke . Dill . Sylter Milch
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Confierter Saibling . Tomaten . Büffelmozzarella
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Geschmortes Schweinebäckchen . Coleslaw . BBQ-Chutney . Kartoffel
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Rosa gebratene Lammhüfte . Sellerie . Bohnen . Sesam
oder
Artischockenboden . Couscous . Pesto . Pinienkerne
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Schnitte und Macaron von der Himbeere mit weißer Schokolade

5-Gänge-Menü  € 97,00
4-Gänge-Menü  € 82,00
3-Gänge-Menü  € 69,00

Preise pro Person

Wonach suchen Sie?

23.10.2022 – 25.11.2022

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4 Übernachtungen + VerwöhnZeiten

HerbstZeit