Barkeeper . w/m/d
Gästefreund gesucht.
Du bist Barkeeper aus Leidenschaft und möchtest auf Sylt leben und arbeiten – in der Traditionsbar unseres familiär geführten BENEN-DIKEN-HOF. Du bist Profi im Bargeschehen und beherrscht Dein Handwerk souverän. Du bist Gästefreund – Du liebst es, Deine Gäste zu verwöhnen, Dich mit ihnen zu unterhalten und ihre Gespräche zu moderieren. Du interessierst Dich für alles, was auf Sylt passiert, um diesbezügliche Fragen kompetent beantworten zu können. Gerne arbeitest Du als Einzelkämpfer in Deiner Bar, gerne bist Du bereit, Auszubildende im Rahmen ihres Ausbildungsplans in das Bargeschehen einzubinden. Und Du unterstützt das Restaurantteam bei seiner Arbeit. Du bist ein wichtiger Teil unseres Hotelgeschehens, Du bist Dir der Verantwortung für die Zufriedenheit unserer Gäste bewußt. Und Du suchst eine langfristige Beschäftigung.
Wenn Du das alles bist, dann wollen wir Dich als unseren Barkeeper im BENEN-DIKEN-HOF in Keitum auf Sylt. Melde Dich bitte.
DEINE AUFGABEN
- fachgerechtes Empfehlen, Zubereiten, Präsentieren und Servieren jeder Art von Getränken,
insbesondere von Cocktails und Weinen - hohe Präsenz im Bargeschehen, erweiterter Service im benachbarten Kaminzimmer und
im vorgelagerten Terrassengarten - Aufbau und Moderation der Kommunikation unter den Gästen in der Bar
- verantwortliches Führen der Bar als eigene Kostenstelle inklusive Getränke- und Materialbestellung, Kontrolle der Ausstattungen und Sauberkeit, …
- Unterstützung des Restaurant-Teams
- zeitweise Betreuung von Auszubildenden im Rahmen ihres Ausbildungsplans
DEIN PROFIL
- Du bist Barkeeper aus Leidenschaft
- Du hast eine Ausbildung in einer renommierten Hotelbar absolviert
- Du hast bereits in mehreren Hotelbars gearbeitet
- Idealerweise hast Du bereits ein Hotelbar verantwortlich geführt
- Du liebst es, Deine Gäste zu verwöhnen und ihre Getränkewünsche zu erfüllen
- Du kennst Dich aus in der Welt der Getränke
- Du liebst es, Cocktails zu mixen; Du nteressierst Dich für Weine und ihre Winzer
- Du verfügst über ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
- Du wirkst und bist sympathisch und verstehst es, locker und gleichzeitig serös aufzutreten
- Du bist kommunikativ und kannst Dich sprachlich gewandt und seriös ausdrücken
- Du betrachtest den Austausch mit Deinen Gästen als wichtigen Bestandteil Deiner Arbeit,
mit Interesse und Vergnügen moderierst Du die Gespräche der Gäste untereinander - Du bist interessiert am Inselgeschehen und in der Lage, zu diesbezüglichen Fragen Deiner Gäste Stellung zu nehmen. Idealerweise hast Du bereits auf Sylt gearbeitet oder Du lebst auf Sylt
- Du bist auf Konfliktsituationen vorbereitet und reagierst ruhig und freundlich, dabei schnell, überlegen und konsequent
- Du bist Dir Deiner Verantwortung für die Zufriedenheit Deiner Gäste und damit des wirtschaftlichen Erfolgs des Hotels bewußt
WIR BIETEN
- einen hochinteressanten Arbeitsplatz auf der Insel Sylt
- eine familiäre Arbeitsatmosphäre
- hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs
- eine ganzjährige, unbefristete Beschäftigung
- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche
- langfristige Planung von Urlaubszeiten und freien Tagen
- ein elektronisches Zeiterfassungssystem
- eine attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschlägen
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Zeitausgleich und zusätzliche Urlaubstage bei Arbeiten an Feiertagen
- kostenlose Zugtickets für Pendler und Fahrtkostenübernahme beim ÖPNV
- ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant zu fairen Preisen
- Arbeitskleidung, die von uns gestellt und in unserer Wäscherei gereinigt wird
- kostenlose Mitgliedschaft in unserem Partner-Fitnessstudio auf der Insel, im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus
- Chancen zur Weiterentwicklung . Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung Deiner Stärken auf der Basis von Feedbackgesprächen und Weiterbildungen
- Vergünstigungen im RESTAURANT KØKKEN und WOLKENLÖN SPA sowie attraktive Familienraten bei Übernachtungen
- Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
- Jubiläums- und Sondergratifikationen, Aufmerksamkeiten zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiter-Events
- subventionierte, möblierte Unterkunft während der Probezeit
- eine Mitarbeiter-Wohnung bei Dauerbeschäftigung
KONTAKT
Klingt das alles nach einer neuen beruflichen Herausforderung?
Dann freuen wir uns schon jetzt auf Deine Bewerbung.
Anja Johannsen beantwortet Fragen zur Stellenausschreibung jederzeit telefonisch oder per E-Mail.
BENEN-DIKEN-HOF GmbH & Co. KG
Keitumer Süderstraße 3 – 5
25980 Sylt . Keitum
T +49 . 46 51 . 93 83 0
F +49 . 46 51 . 9383 183
aj@benen-diken-hof.de
WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!
Bewerbungen richte bitte an:
BENEN-DIKEN-HOF GmbH & Co. KG
Anja Johannsen
Keitumer Süderstraße 3 – 5
25980 Sylt . Keitum
Deutschland
+49 . 46 51 . 93 83 0 . aj@benen-diken-hof.de
www. benen-diken-hof.de
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